厳選した高級食材を使用し、シェフのインスピレーションでアレンジした予約限定のスペシャルコースです。
内容は当日のお楽しみとなっております。（3日前までの予約が必要です）
内容は当日のお楽しみとなっております。（3日前までの予約が必要です）
＊参考メニュー例
Primo Antipasto
Insalaata di Papaya con Gamberoni Imperiale Zabaione al Arancia
パパイヤと車海老のサラダ仕立て オレンジ風味のザバイオーネ
Secondo Antipasto
Terrina di Fegato Grasso con Composta di Fichi
フォアグラのテリーヌとイチジクのコンポート スパイス風味のブリオシュ添え
Primo Piatto
Fettuccine di Nero con Calamari e Zucchini
ズッキーニと鮑で和えたイカ墨のフェットチーネ
Pesce
Filetto di Rombo Inpanato di Pecorino
小田原産平目のペコリーノチーズ焼き
Carne
Arrosto di Maiale IBERICO con Grassato di Verdurino
スペイン産イベリコ豚のロースト 野菜のグラッサート添え
Dessert
Dolce Speciale
ヴェントマリーノ特製デザート
Caffe
カフェ
￥15,000 （￥17,325）
※（ ）内の金額には、税金・サービス料が含まれております。
※（ ）内の金額には、税金・サービス料が含まれております。
